夏天一到那可是到了“吃瓜”的绝佳季节西瓜这消暑的佳品,那是备受咱老百姓青睐。不过,挑选西瓜可有不少讲究,网上那么多挑瓜技巧是真是假?且听我慢慢唠叨这些事!
网上挑瓜谣言大揭秘
一些网传挑瓜方法那真是靠不住比如说那瓜蔓卷曲圈起来就甜,直的就不好。可瓜蔓的维管束是有韧性的,直的弯的送进西瓜里的碳水化合物一样多这说法哪有啥依据!还有说西瓜底部圈圈越小越好吃,那圈圈就是花冠脱落后的痕迹,和含糖量也没直接关系。另外,觉得相同品种和大小的瓜,重的更甜,其实正好相反,重的含水量高,反而冲淡含糖量
拍瓜才是“祖传秘籍”
网上好多挑瓜技巧没科学依据,可拍西瓜这“祖传秘籍”却是检验西瓜成熟度的好法子!你想想,前不久“男子每天拍拍西瓜月入3万元”的话题火上热搜,招来好多人围观。验瓜师都是经过培训练习,考取西瓜品质鉴定师资格证的,持证的人在各大西瓜产区可少。有他们验过的瓜,品质一般都在95%以上。职业验瓜师的经验技巧靠谱着
看西瓜辨别成熟度
看西瓜,咱先瞧那纹路。纹路越发散,瓜就越熟。再看看西瓜和地面接触的部位,底部颜色越黄,代表西瓜越成熟;要是白色,就说明熟度不够。这一招在田间地头挑瓜时候就特别管用,有一回我去挑瓜,对照着纹路和底部颜色挑,挑到的瓜果然又甜又沙。
拍西瓜有大学问
用手拍拍西瓜,发出清脆“嘭嘭”声的是熟瓜;要是像拍石头似的“啪啪”声,那就是不熟的瓜。我上次去买瓜,照这办法拍了拍,挑的瓜清甜多汁,拍西瓜这功夫真没白练。
感受西瓜有诀窍
拍西瓜的时候感受还挺重要。熟西瓜拍上去能感到颤抖的酥麻感。当时我碰到一个看起来样子还行的瓜,一拍没啥酥麻感,就没买。旁边那人买走一尝,果然不太甜,我这感受法还真没骗我。
西瓜益处多多
夏天瓜那不但能清热解暑,还有好多好处。夏天人老觉得口干舌燥、心烦意乱,西瓜富含水分和矿物质,吃完能帮助降温解暑,让人舒服不少,还能保持人体水分平衡。而且西瓜含维生素A、维生素B群、维生素C等多种维生素,能增强身体抵抗力。它还有丰富纤维素和果胶,增强肠道蠕动,多糖类物质促进有益菌群生成,帮助消化吸收
亲爱的朋友们,挑瓜攻略已经告诉你,赶快照着去挑瓜,说不定都能成为挑瓜小能手!你平时挑瓜都用啥秘诀?快来评论区说说,觉得文章有用就给点个赞、分享分享!